WWF fiskguide
Rödspätta..? Det trodde jag var grönt, det ska vi ha till middag idag.
Torsk trodde jag bara var helt fel, men det finns visst kravmärkt torsk både på ICA och Coop. Jag blev tvungen att googla på varför det helt plötsligt var okej. De fiskar dem visst med lina och krok från några få båtar. Varför då egentligen? Varför lägga ned så mycket krut på att märka, certifiera, fiska med krok, paketera och frakta? Det finns väl andra fiskar att äta, kan man inte bara låta torsken vara ifred?
Sedan har jag försökt förstå varför kravmärkta odlingar är bättre än de som inte är det. Det sägs att man fiskar för mycket foderfisk till odlingar. Men vad äter de kravodlade fiskarna då? Äter inte de också fisk? Jag hittar ingen information om det. Jag vill veta att det inte bara handlar om märkning, utan att det finns en verklig skillnad bakom.
